En esta entrada vamos a ver el paso a paso para realizar una tarta «monstruo de las galletas». Para ello hemos utilizado una boquilla de césped 233 de Wilton, y hemos teñido el buttercream con el colorante de Americolor, Navy Blue. Cuando toda la tarta esta cubierta de «pelos» perforamos la boca para meterle la […]
Estas son algunas de las ultimas tartas de fondant que hemos realizado en La Galletería de Tastery, una variada selección de formas que van desde un zapato de flamenca a «Kit el coche fantástico». Dos ejemplos de zapatos modelados en fondant, uno de princesa que va sobre la tarta en forma de cojín, […]
Con la llegada de la Navidad el escaparate de La Galletería de Tastery se ha llenado de hombres de jengibre, muñecos de nieve, arboles invernales, casitas de jengibre, poinsettias, y demás adornos propios de estas fechas, que se han venido añadir a nuestra habitual y extensa gama de galletas decoradas. Una de las principales novedades […]